Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение
Слоеные язычки
Состав
маргарин -200 г
мука -2 ст.
сметана -200 г
сахар
Приготовление
Соединить муку и маргарин, растереть до состояния крошки. Добавить сметану и от краев к центру собрать тесто и сделать из него шарик. Накрыть пленкой и убрать в холод на 2ч.
Стол подпылить мукой и выложить тесто. Раскатать из него прямоугольник. Поделить (мысленно) на 3 части. На среднюю насыпать тонким слоем сахар, его закрыть одной частью теста, на нее снова насыпать тонкий слой сахара и прикрыть другой частью теста.
Раскатать получившийся толстый прямоугольник в тонкий пласт толщиной 1,5 см и повторить процедуру с сахаром и сворачиванием. Снова раскатать, посыпать и свернуть. На четвертый раз раскатать тесто толщиной 1,5 см, посыпать сахаром и нарезать ромбиками или прямоугольниками. Выпекать ~ 20 мин при 200-220°C.