Золотистые, в меру сладкие шарики с хрустящей корочкой и мягкой внутренностью. Идеально для приготовления этих шариков подойдут переспевшие бананы. Если вы любите послаще посыпьте готовые шарики сахарной пудрой и/или корицей.
Ингредиенты:
-
6 спелых бананов
-
1 стакан молока
-
1 стакан муки
-
растительное масло
-
щепотка соли
-
сахарная пудра (опционально)
Приготовление:
-
Бананы очистите от шкурки, разомните в пюре с помощью блендера или давилки для пюре, смешайте с молоком и мукой.
-
Из получившегося теста сформируйте шарики.
-
В глубоком казанке или сковороде (лучше вок) разогрейте масло
-
Осторожно с помощью чайной ложки окунайте шарики в масло по одному. Обжаривайте до появления золотистой корочки, а затем выложите на салфетку, чтобы впитать лишний жир.
-
Посыпьте сахарной пудрой.
[350x]
Приятного аппетита!