Паста из грецких орехов

[345x520]
Ароматная ореховая паста превосходно дополнит вкус различных блюд.
Состав:
Грецкие орехи – 200 гр
Аджика – 2 ч.л.
Кинза – 3-4 веточки
Кипяченая вода
Приготовление:
Из очищенных грецких орехов тщательно удалить перегородки и скорлупу. Измельчить орехи в блендере до состояния муки. При этом из орехов начнёт выделяться масло.
[199x300]
Добавить к орехам промытую зелень и аджику.
[199x300]
Снова перебить всё в блендере до однородного состояния.
[199x300]
Полученную густую ореховую пасту нужно развести кипяченой водой до желаемой консистенции. Для этого нужно тонкой струйкой вливать воду, постоянно перетирая массу ложкой. При разбавлении водой ореховая паста меняет цвет и становится белой.
Использовать ореховую пасту нужно в течении пары дней с момента приготовления.            http://zametkipovara.ru