·         2 молодых кабачка по 300 г;

·     Грибы 150 г;

·         Лук 1 шт. (50 г);

·         Помидоры 100 г.

[340x243]

Они готовятся довольно долго, но активного времени при этом совсем не много:

1)      Поставить сковороду греться, а в это время почистить и порезать луковицу, обжарить;

2)      Помыть хорошо грибы, порезать и добавить к луку. Изредка помешивая, готовить до испарения жидкости.

[340x243]

3)      В это время занимаемся кабачками. Аккуратно разрезаем вдоль напополам и вырезаем ножом внутреннюю часть.

[340x263]

  [640x227]

4)      Начиняем лодочки от кабачков, сверху выкладываем кружочки помидоров и отправляем в духовку на 180 гр. на 40-50 мин.

[340x243]

За 20 минут можно еще посыпать сыром, но и так очень вкусно!