Вкусная, полезная, сытная и низкокалорийная запеканка получается по этому рецепту. Всем рекомендую попробовать.

[показать]




Состав:
замороженная цветная капуста 400г
замороженная стручковая фасоль 400г
куриная грудка без кожи (в вареном виде мякоти примерно 300г)
1 луковица
сливки 10% 200г
3 яйца
сыр 150г
масло растительное 2 ч.л.
небольшой пучок укропа




Приготовление



1. Отварить в подсоленной воде до готовности куриную грудку (примерно 30 мин), отделить мякоть.

2. В оставшемся бульоне поварить капусту и фасоль примерно 4 минут

3. Лук немного обжарить на 1 ч.л. масла

4. Филе измельчить в блендере на ножах или прокрутить через мясорубку.

5. Отваренные овощи также измельчить.

6. Смешать сливки, яйца, натёртый сыр, посолить по вкусу.

7. Смешать все составляющие (овощи, фарш и заправку +нарезанный укроп)

8. Форму смазать 1ч.л. растительного масла, выложить массу в форму и запекать в духовке 40 минут до золотистой корочки


"Раскладка по граммам, продуктам и калориям"
продукт граммы ккал
лук репчатый 41 16.8
подсолнечное масло 6 53.9
куриное филе вареное 282 431.5
укроп 20 6.4
цветная капуста 400 80.0
фасоль стручковая 400 96.0
сливки 10% 195 230.1
яйцо 165 259.1
сыр пошехонский 136 476.0

1649.8 ккал




Итого 1649ккал и 1415г готового блюда.


Калорийность на 100г - 116 ккал