Мясное эскимо

Мясные рулетики с начинкой к праздничному столу можно подать в виде порционных эскимо из свинины, курицы и чернослива. Гости непременно оценят оригинальный вид блюда и, конечно, его замечательный вкус. Начинку в мясное эскимо, кстати сказать, можно класть любую: сыр, орехи, грибы, овощи. Попробуйте! Приятного аппетита!

Ингридиенты

свинина постная

1 кг

куриное филе

250 г

чернослив

100 г

соль

по вкусу

перец чёрный

по вкусу

чеснок

3-4 зубка

деревянные шпажки

фольга

Приготовление:

[250x166]

Подготовить продукты

[250x166]

Свинину нарезать ломтиками

[250x160]

Каждый ломтик мяса отбить, посолить, поперчить, посыпать измельчённым чесноком, выложить стопкой, оставить

[250x154]

Куриное филе отбить, посолить, нарезать ломтиками, выложить на подготовленные ломтики свинины

[250x154]

Чернослив помыть, обсушить, нарезать полосками или кубиками, выложить на куриное филе

[250x168]

Положить на край подготовленных отбивных по шпажке, мясо свернуть плотным рулетиком

[250x166]

Плотно завернуть в фольгу, запекать на противне при 200 С 40 минут

Дополнительные инструкции:

Чтобы шпажки не потемнели, предварительно опустите их на 2 часа в холодную воду. Чтобы мясное эскимо не было сухим, во время запекания подливайте на противень немного воды

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясное эскимо | Ганзя-птичка - Дневник Ганзя-птичка | Лента друзей Ганзя-птичка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»