Яблоки в орехах

[показать]

Состав
Коричневый сахар - 3 ст. ложки, овсяные хлопья - 45 г, корица - ¼ ч. ложки, имбирь - ¼ ч. ложки, мускатный орех, гвоздика, свежая мята - по вкусу, грецкие орехи - 100 г, яблоки - 4 шт., яйцо - 1 шт., молоко - 1 ст. ложка, сметана или взбитые сливки - для подачи
Приготовление
Возьмите противень и равномерно распределите по его поверхности столовую ложку сахара. Смешайте овсянку, сахар, корицу и гвоздику и перемелите в блендере. Добавьте половину орехов и перемелите все в пыль. Добавьте оставшиеся орехи и прокрутите так, чтобы остались небольшие кусочки. Очищенные яблоки нарежьте на четыре части.
Взбейте вилкой яйцо с молоком. Обмакните в эту смесь четвертинку яблока, затем окуните яблоко в сладкую орехово-овсяную смесью и положите на противень. Поставьте десерт в духовку, прогретую до 180 градусов, до образования золотистой корочки на яблоках.

Рецепт от Елены Чекаловой