Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
2 простых рецепта к чаю
Торт «Шоколадник»
Ингредиенты:
100 г сливочного масла,
1 банка сгущенного молока,
2 яйца,
8 ст. ложки муки,
1/2 ч. ложки соды,
1/2 ч. ложки уксуса,
2 ст. ложки какао,
500 г жирной сметаны,
100 г сахара,
1 плитка шоколада.
Приготовление:
Масло размять лопаткой, добавить яйца и взбить миксером.
Добавить сгущенку.
Добавить просеянную муку. Продолжать взбивать.
Добавьте соду погашенную уксусом. Разделить на две порции. Первую вылить в форму смазанную маслом.
Во вторую порцию добавить какао и перемешать.
Вылить в форму смазанную маслом.
Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов C в разогретой духовке. Коржи остудить. Сметану смешать с сахаром, дать постоять 15 минут.
Выложить один корж на блюдо полить сметаной. Уложить сверху второй. Залить кремом.
Дать пропитаться 2-3 часа. Убрать излишки крема. Посыпать тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Коврижка медовая с изюмом
Ингредиенты:
1/2 стакана сахара,
2 ст. ложки меда,
200-250 г муки,
1 ч. ложка соды,
1/2 стакана растительного масла,
100 г изюма.
Приготовление:
В миску налить стакан теплой воды, добавить мед и сахар. Мешать до полного растворения. Добавить растительное масло. Хорошо перемешать.
Добавить муку и соду.
Замесить тест без комков, консистенции жидкой сметаны.
Добавить промытый изюм.
Хорошо перемешать и вылить в форму смазанную растительным маслом.
Поставить в разогретую духовку и выпекать 25-30 минут при температуре 200 градусов С.
Дать остыть и вынуть из формы. При желании можно добавить джем, варенье или просто посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!