Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

НОВОГОДНИЙ Торт "СВЕЧА НА ВЕТРУ" | Cake "CANDLE IN THE WIND"




Рецепт:
Форма для коржа 22 см
Корж темный:
Яйца 4 шт
Сахар 180 гр
Вода 100 мл
Мука 130 гр
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Какао 2 ложки
Корж светлый:
Яйца 4 шт
Сахар 180 гр
Вода 100 мл
Мука 130 гр+ 2 ст. ложки с горкой
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Крем для свечи:
Филадельфия 350 гр
Сливочное масло 100 гр
Сахарная пудра 100 гр
Для промазки:
Филадельфия 50 гр+ 1 ст. ложка сахарной пудры
Яблочный сок 250 мл
Краситель
Желатин быстродействующий 1 пакет( разводится по рецепту как на упаковке)
( или обычный желатин 5 -10 гр на 250 гр сока)
Сливки 33% 250-300 мл + сахарная пудра 50 гр
Мандарины, пряники, розмарин для декора