Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

​Домашние конфеты с вишневым сиропом и орехами



какао тёртое — 100 гр.
какао-масло — 25 гр.
масло сливочное — 25 гр.
сироп вишнёвый — 40 мл.
орехи грецкие — 10–20 шт.
фундук — 20–30 шт.
1. В пиалу наливаем вишнёвый сироп, добавляем масло какао и масло сливочное. Ставим на водяную баню.
2. Когда масло растворится, добавляем какао тёртое и продолжаем разогревать на водяной бане, периодически перемешивая.
3. Шоколад получается однородной консистенции, текучий.
4. Орехи промываем кипятком.
5. Разливаем шоколад по формам.
6. Погружаем в шоколад лесной орех, можно несколько.
7. Конфеты с грецким орехом готовим так же.
8. Сверху орехи поливаем небольшим количеством шоколада. Ставим формы в холод на 60 минут.
9. Когда шоколад застынет, вынимаем его из формочек.
10. Шоколадные конфеты с орехом готовы.






слова и фото автора

источник