Это цитата сообщения Maruskevi4 Оригинальное сообщение

Вкуснейшие песочные рогалики с повидлом или вареньем - просто объедение!

[360x288]
Ингредиенты:

Мука - 400 г (2,5 стакана)
Сметана - 200 г
Маргарин - 200 г
Сода - 0,5 ч. ложки
Повидло - 200-250 г
Сахарная пудра - 3-4 ч. ложки (по вкусу)

[673x504]

Подготовить продукты для приготовления рогаликов с повидлом (маргарин оставить при комнатной температуре минут на 15-20).

[673x504]

Сметану смешать с размягченным маргарином. Добавить соду.

[673x504]

Добавить муку и хорошо перемешать. Тесто быстро вымесить, завернуть в пищевую пленку и охладить в холодильнике (полчаса-час).

[673x504]

Затем разделить тесто на 4 части.

[673x504]

Каждую часть тонко раскатать. Толщина круга должна быть не больше 0,5 см. Диаметр получается примерно 25-28 см.

[673x504]

Каждый круг разрезать на 8 сегментов.

[673x504]

Каждый кусочек-сегмент равномерно смазать вареньем и свернуть, начиная с наружного широкого конца.

[673x504]

Рогалики согнуть подковкой.

[673x504]

Включить духовку (разогреть до 190-210 градусов).
Противень застелить пекарской бумагой или фольгой. Рогалики выложить на противень.

[673x504]

Выпекать рогалики при температуре 200 градусов примерно 30 минут.

[673x504]

Готовые рогалики с повидлом остудить и посыпать сахарной пудрой.

[673x504]

Рогалики с повидлом готовы.

Приятного аппетита!

Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=121804&fsu=1