Ингредиенты для теста:

- 150 г пастообразного нежирного творога

- 300 г муки

- 1 пакетик разрыхлителя (15 г.)

- 6 столовых ложек яичного ликёра (можно заменить на молоко, сливки, "Бейлис"," Амаретто"...)

- 6 столовых ложек растительного масла без запаха

- 1 пакетик ванильного сахара (8 г.)

- 60-70 г сахара

 

Начинка:

- 700 г яблок

- 75 г сахара

- 50 г изюма

- 2 столовые ложки лимонного сока

В качестве начинки очень хорошо подходят так же замороженные ягоды + сахар. Ягоды не нужно предварительно размораживать!

 

Для начинки яблоки очистить от семян, порезать кубиками и вместе с сахаром, изюмом и лимонным соком уварить на среднем огне в течении 10-15 минут до загустения, иногда помешивая. Оставить остывать.

 

Духовку включите греться на 180 °C.

Для теста перемешать миксером творог, сахар, ликер, ванильный сахар и масло. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель и замесить гладкое, мягкое тесто. Возможно, оно будет немного липнуть к рукам...

 

Рабочую поверхность (слегка!) присыпать мукой. Тесто нужно разделить на 12 равных кусочков. Каждый кусочек раскатывать в круг толщиной примерно 0,5 см. 

 

На каждую половинку круга выкладываем примерно 2 полные чайные ложки начинки. Края теста смазываем слегка водой и закрываем начинку второй половинкой круга, несильно прижимая края.

 

Выпекать пирожки в течении 15 минут до зарумянивания. Готовые пирожки после остывания можно покрыть глазурью из сахарной пудры и лимонного или яблочного сока, посыпать миндальными пластинками или фисташками.

 

   Да а вы знаете что лучшие Подарки отцу, лучше всего подбирать на портале Подарки.ру, потому что на портале мы найдем самые оригинальные подарки на любой праздник. Заходите и убедитесь в этом лично!!!

 

[показать]

 

 

 

                                                                           для вас do-it-yourself-best.net