Это цитата сообщения Nap31 Оригинальное сообщение
Говяжьи биточки с чесноком — вкуснятина!
Говяжьи биточки с чесноком — вкуснятина!
Автор: Татьяна (hmellli)
Говяжьи биточки с чесноком — это отменное блюдо для семейного ужина. Вкусно, сытно, а уж как сочно — ммм…!!! Попробовать это нужно непременно!
Ингредиенты:
• говяжий фарш — 700 гр,
• 3 яйца,
• 2 луковицы,
• 2 зубца чеснока,
• 1 картофелина,
• 1 ломтик черного хлеба, размоченного в молоке,
• соль, перец по вкусу,
• растительное масло для жарки.
Приготовление:
• говяжий фарш размягчаем, солим, перчим,
• картофелину, луковицы, чеснок и ломтик хлеба измельчаем в комбайне (или пропускаем через мясорубку),
• смешиваем говяжий фарш с измельченными овощами,
• формируем небольшие круглые биточки и обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде,
Подавать говяжьи биточки можно с любым гарниром, по вкусу.
Приятного аппетита!