1.


ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 0,5 кг говяжьей или телячьей печени

● 2 морковки

● 2 луковицы

● 3 средние соленые огурцы (200 г)

● 1 банка консервированного зеленого горошка

● соль, перец, майонез по вкусу.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Печень отварить в подсоленной воде, охладить и натереть на крупной терке.Лук порезать четверть кольцами, поджарить на растительном масле до прозрачности, добавить потертую на крупной терк