Морковный рулет.

 

РЕЦЕПТ:

Морковь - 400 грамм

Творог - 200 грамм (или почка сыра Филадельфия 5%)

Белки яичные - 3-4 штуки

Зелень, чеснок, соль - по вкусу.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.  Морковь натереть на крупной тёрке. Потушить, остудить, подсолить.

2.  Белки взбить в плотную пену. Аккуратно перемешать белки с морковью, чтобы они не осели!

3.  Застелить противень пергаментом и аккуратно выложить приготовленную смесь на пергам