• Авторизация
Дневник Алена2012 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Торт «Муравейник» 22-12-2012 09:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения делай_смело Оригинальное сообщение

Торт «Муравейник»

[282x225]
Торт, хорошо знакомый каждому с детства. При этом готовится он очень просто и быстро. Тесто — сметанное песочное без яиц, крем — масляный со сгущенкой.
 
[300x225] Ингредиенты:
Для теста:
  • 200 г сливочного масла
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 5 столовых ложек сахарной пудры с ванилью
  • 520 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
Для крема:
  • 1 банка вареной сгущенки
  • 200 г сливочного масла
Для обсыпки:
  • На выбор — песочная крошка, грецкие орехи, тертый шоколад, мак или кокосовая стружка

Сметану растереть с сахарной пудрой:
[300x225]
Влить растопленое сливочное масло и перемешать:
[300x225]
Порциями подсыпать муку, смешанную с разрыхлителем:
[300x225]
Быстро замесить мягкое тесто и положить в холодильник на 30 минут:
[300x225]
В это время для крема взбить сливочное масло со сгущенкой:
[300x225]
От теста отщипывать небольшие кусочки и прокручивать через мясорубку:
[300x225]
Полученную «лапшу» выложить на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом:
[300x225]
Поместить в средне нагретую духовку:
[300x225]
Выпекать примерно 25-30 минут:
[300x225]
Слегка остудить и поломать на мелкие кусочки прямо руками. Оставить подсыхать на пол часа:
[300x225]
Массу из крошек постепенно смешивать с частями крема:
[300x225]
Тщательно перемешать:
[300x225]
Полученную смесь выложить плотной горкой на плоское блюдо:
[300x225]
Посыпать всю поверхность обсыпкой (у меня крошка и грецкие орехи):
[300x225]
Пропитывать в холодильнике минимум 3 часа:
[273x225]

http://harch.ru/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт «Муравейник» | Алена2012 - Дневник Алена2012 | Лента друзей Алена2012 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»