Очень нежный бисквит и пушистый крем делают его вкус просто бесподобным, никогда не подумаешь, что без выпекания!

Ингредиенты:

Шоколадное печенье - 12 шт.,

Молоко - 400 мл.,

Манная крупа - 80 гр.,

Сливочное масло -40 гр.,

Сгущенное молоко - 120 гр.,

Желатин - 10 гр.,

Вода - 50 мл.,

Шоколад - 50 гр.,

3 ст. л. молока,

Растительное масло -1 ст. л.

Высыпаем в воду желатин, и оставляем для набухания.

В молоко засыпаем манную крупу, добавим цедру лимона и ванильный сахар. Ставим варится на средний огонь, при непрерывном помешивании до загустения. Затем добавляем размягченное сливочное масло, перемешав, отправляем сюда же набухший желатин, размешиваем, и следом добавить сгущ. мол. Все тщательно перемешиваем до однородного состояния.

В форму, предварительно застеленную пищевой пленкой, разложить печеньки по всей поверхности в один ряд. Выливаем крем, и выкладываем еще ряд печенья. Остывшее пирожное убираем в холодильник на 2 часа.

Приготовим глазурь: Соединяем шоколад, молоко, и растит. масло, ставим в микроволновку примерно на 25-30 сек., периодически помешивая, до полного растворения. Слегка остужаем и разливаем по всей поверхности равномерно распределяя. Ставим в холодильник еще на 10 минут. Разрезаем на небольшие пирожные, и украшаем по желанию.