/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/759807/pub_5ad62c44a936f47eae685768_5ad71274dd248405e833dd9c/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/759807/...274dd248405e833dd9c/scale_1200 2x" />Состав:
Масло сливочное - 70 гр
Сахарный песок - 1/3 стакана
Мед - 1 ст.л
Сода пищевая - 1/2 ч.л
Яйцо куриное - 1 шт
Сметана (или молоко) - 1 ст.л
Мука пшеничная - 1,5 стакана
Печенье, любые орехи, шоколад - по вкусу
Как готовить:
Сначала растопите сливочное масло, затем не снимая с огня добавьте к нему соду с медом. Перемешайте, доведите смесь до кипения, при этом смесь должна запениться, снимите с огня.
В миску вбейте яйцо, добавьте сахар, хорошо растерите. Дальше, добавьте туда сметану (можете заменить молоком) и муку, замесите тесто.
Полученное тесто разделите на 5 равных частей.
Теперь каждую часть раскатайте в лепешку по размеру вашей сковороды. Обжарьте эти лепешки на сухой сковороде с двух сторон (если тонкая сковорода, то жарьте на слабом огне, а если толстая - на среднем огне). Жарьте не отходя от плиты, так как лепешки быстро пропекаются, всего пару минут.
Готовые коржи остудите, затем смажьте кремом. Для этого торта подойдет любой крем, кроме из сгущенного молока (сгущенка плохо пропитывает корж, в итоге торт станет жестким). Лучше приготовьте заварной, сметанный или маслянный крем.
ТОП-3 самых простых кремов для тортов
Готовый торт украсьте по вашему желанию (в качестве украшения можно использовать шоколад тертый, орехи или измельченное печенье), затем поставьте в холодильник часов на 7-10. Но в идеале конечно оставить пропитываться на сутки в холодильнике.
Приятного чаепития!