Грушевые пончики в карамели

Всем приходилось готовить пончики. Способы приготовления одни и те же, разница состоит в составе теста. С нами поделились еще одним рецептом пончиков авторы shratva.ru. В нем присутствуют груши, которые добавляются в тесто. Хотите попробовать приготовить вкусные пончики, пополните свою кулинарную копилку новым рецептом.

Ингредиенты:
- мука - 200 г
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 100 г
- груши - 2 шт.
- сливки - 100 г
- сливочное масло - 50 г
- соль - по вкусу
- разрыхлитель теста - 10 г
- карамель жидкая - 30 г
- сахарная пудра - по вкусу
- растительное масло - для жарки

Приготовление:
Взять муку и смешать с разрыхлителем и сахаром.

Яйца взбить со сливочным маслом, посолить по вкусу. В массу влить сливки и все смешать с мукой, замесить тесто.
Груши очистить от кожуры и нарезать на маленькие кубики и добавить к тесту.

Большое количество растительного масла разогреть, из теста сделать небольшие шарики и опустить их в раскаленное масло, обжарить до золотистой корочки.

Готовые пончики посыпать сахарной пудрой и полить карамелью.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "булочки, хворост, пончики":
Часть 1 - Вкуснющие пончики
Часть 2 - Плюшки
...
Часть 15 - Хворост на кефире
Часть 16 - Пряные булочки с изюмом
Часть 17 - Грушевые пончики в карамели