Этот салатик из сырой свеклы Вы приготовите буквально за 5-10 минут.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/62917/pub_5ac9f07261049385b65f4360_5ac9f1c957906afe5de72500/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/62917/p...1c957906afe5de72500/scale_1200 2x" />

Вам понадобится: 1 средняя сырая свекла, 1 средняя сырая морковь, 1 среднее яблоко, немного изюма или кураги. Прежде всего необходимо промыть и залить теплой водой изюм или курагу, чтоб они немного разбухли. Свеклу, морковь и яблоко почистить от кожуры, у яблока удалить сердцевину. Все овощи натереть на крупной терке. Если яблоко у вас сладкое - можно сбрызнуть немного лимонным соком. Сольем воду, в которой разбухал изюм, и добавим изюм к нашему салату. Добавим 2-3 ст. ложки оливкового масла (можно любого растительного, какое у вас есть). Все хорошенько перемешаем, и салат готов.