Здравствуйте дорогие кухарочки сегодня я расскажу вам как приготовить невероятно вкусный, и в тоже время простой десерт "Семифредо"
Для приготовления нам понадобится:
Яйцо - 3 шт
Яичный желток - 2 шт
Сахар - 200 гр
Ванильный сахар - 10 гр
Сливки - 500 мл
Миндаль - 100 гр (можно использовать любые другие орехи)
Печенье - 150 гр
Начинаем приготовления с того что на водяной бане смешиваем сахар, ванильный сахар, желтки и яйца до однородной массы.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/118779/pub_5acc94cf7ddde8b690328f2f_5acc967a830905913c2e0131/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/118779/...67a830905913c2e0131/scale_1200 2x" />Следующим шагом мы взбиваем сливки, добавляем туда нашу яично-сахарную массу и орехи. Все это хорошенько перемешиваем лопаткой, что бы не сбить сливки.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/96506/pub_5acc94cf7ddde8b690328f2f_5acc96c64bf161ef0d740f26/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/96506/p...6c64bf161ef0d740f26/scale_1200 2x" />
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/61795/pub_5acc94cf7ddde8b690328f2f_5acc96d13dceb7c32f342672/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/61795/p...6d13dceb7c32f342672/scale_1200 2x" />Последним шагом разлаживаем нашу массу в форму, можно использовать несколько маленьких, кому как удобно. Делаем так: выкладываем сливочную массу, сверху посыпаем печеньем которое предварительно нужно поломать, на печенье вновь нашу массу и так повторить не сколько раз.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/751940/pub_5acc94cf7ddde8b690328f2f_5acc9748830905913c2e0149/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/751940/...748830905913c2e0149/scale_1200 2x" />Убираем в холодильник на 6 часов
Таким образом у нас получается изысканный итальянский десерт, которой подают в дорогих фешенебельных ресторанах.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/40274/pub_5acc94cf7ddde8b690328f2f_5acc97a9482677a4ef05228c/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/40274/p...7a9482677a4ef05228c/scale_1200 2x" />Приятного аппетита. Радуйте себя и своих близких