Этот пирог отлично подойдет к домашнему чаепитию, когда в воскресенье за столом соберется вся семья и каждому достанется кусочек ароматной выпечки.

Нам понадобится:

1,5 стакана сахара

4 яйца

1 стакан сока (апельсинового или ананасового)

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/251164/pub_5ab3bdf50422b41f10639ced_5ab3c64455bd23ececc81e08/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/251164/...64455bd23ececc81e08/scale_1200 2x" />

3 стакана муки

0,5 стакана растительного масла

1 ч.л. соды

Для начинки лучше всего взять яблоки.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/173924/pub_5ab3bdf50422b41f10639ced_5ab3c657a86731f0a584d5b6/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/173924/...657a86731f0a584d5b6/scale_1200 2x" />

Сахар хорошо взбиваем с яйцами, затем добавляем сок и растительное масло.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/135437/pub_5ab3bdf50422b41f10639ced_5ab3c669168a9128682bfc31/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/135437/...669168a9128682bfc31/scale_1200 2x" />

Соду гасим уксусом и тоже отправляем в полученную смесь.

Постепенно добавляем муку и вымешиваем тесто. Оно получится гуще, чем на оладьи.

Выливаем его в смазанную маслом глубокую форму.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/18497/pub_5ab3bdf50422b41f10639ced_5ab3c67c0422b41f10639d63/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/18497/p...67c0422b41f10639d63/scale_1200 2x" />

Яблоки очищаем, нарезаем ломтиками и укладываем на тесто. Если у вас не очень сладкий сорт, то можно слегка присыпать их сахаром.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/100325/pub_5ab3bdf50422b41f10639ced_5ab3c696d7bf215a598461fa/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/100325/...696d7bf215a598461fa/scale_1200 2x" />

Выпекаем наш пирог в разогретой до 180 градусов 30-35 минут до золотистого цвета.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/230865/pub_5ab3bdf50422b41f10639ced_5ab3c6aa20ea2b8353b4dee7/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/230865/...6aa20ea2b8353b4dee7/scale_1200 2x" />

Приятного аппетита!