Незаменимый простой рецептик, который выручит любую хозяйку, которая периодически печет несложные тортики. Крем делается быстро, вкусный и нежный!
Что потребуется для приготовления:
- 400г жирной сметаны;
- 300г вареного сгущенного молока;
- 10г загустителя для сливок;
Приготовление:
1) Для того чтобы крем ваш получился густым, нужно выбрать сметану как можно жирнее. Пред тем как взбивать, ее надо охладить.
2) В емкость выложите сметану и сгущенку.
3) Взбивать миксером на небольшой скорости , постепенно ее увеличивая. Обычно 2-3 минуты нужно для того чтобы крем приобрел нужную густоту. В конце добавить загуститель для сливок и перемешать
4) Крем готов, теперь можно мазать выпеченные коржи.
Приятного чаепития!