Ингредиенты к рецепту "Солянка мясная":
Колбаса вареная 200 грамм.
Мясо 400 грамм.
Ветчина 200 грамм.
Лавровый лист 3 штуки.
Огурцы соленые 3 штуки.
Сосиски молочные 4 штуки.
Маслины без косточек 1 банка(и)
Лук репчатый 1 штуки.
Морковь 2 штуки.
Томатная паста 2 столовые ложки
Приготовление по шагам блюда по рецепту "Солянка мясная":
1. В качестве мяса можно использовать как свинину, так и говядину. Кроме этого не лишним будет иметь пучок петрушки. Подготовим все ингредиенты!
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/177006/pub_5a8b97f657906a8edf481f4a_5a8b9bb59e29a2dc1958d25c/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/177006/...bb59e29a2dc1958d25c/scale_1200 2x" />2. Первым делом мы сварим бульон из мяса, добавим туда лаврушку и перца по вкусу.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/61014/pub_5a8b97f657906a8edf481f4a_5a8b9be3a86731486c96cba7/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/61014/p...be3a86731486c96cba7/scale_1200 2x" />3. Как мясо будет готово, нарежем его довольно мелко.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/225409/pub_5a8b97f657906a8edf481f4a_5a8b9c2e3c50f76803d0b5f0/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/225409/...c2e3c50f76803d0b5f0/scale_1200 2x" />4. Кроме того сразу порежем ветчину или сыро-копченую колбаску, сосиски и вареную колбаску.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/15270/pub_5a8b97f657906a8edf481f4a_5a8b9c6279885edc8f11afcb/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/15270/p...c6279885edc8f11afcb/scale_1200 2x" />5. Затем режем огурцы с петрушкой и морковью. Мелко. И начинаем тушить на сковороде с пастой, по времени где-то 15 минут.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/168279/pub_5a8b97f657906a8edf481f4a_5a8b9ca5256d5c7dbb109092/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/168279/...ca5256d5c7dbb109092/scale_1200 2x" />6. Затем в бульон добавим нашу смесь которую мы тушили. И продолжаем варить, однако не стоит передерживать более 10 минут!
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/42056/pub_5a8b97f657906a8edf481f4a_5a8b9d64ad0f221a3723ac1e/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/42056/p...d64ad0f221a3723ac1e/scale_1200 2x" />7. Теперь время добавлять мясное, это все колбасы и мясо что мы порезали.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/28532/pub_5a8b97f657906a8edf481f4a_5a8b9d08581669462bbf5f78/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/28532/p...d08581669462bbf5f78/scale_1200 2x" />8. Довести до кипения суп и вливаем с рассолом маслины! Вскипятим и сразу же выключаем! Вот и все, так готовится солянка мясная дома! Кушать со сметаной и долькой лимона. Кушайте на здоровье!