ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 кг яблок
• 300 г сахара
• 1 ст. л. корицы
• 1 ч. л. лимонной кислоты

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/40456/pub_5a8af95cf03173a4e23a79eb_5a8af96079885ec645144fa5/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/40456/p...96079885ec645144fa5/scale_1200 2x" />

Для этого изысканного десерта лучше брать кисло-сладкие яблоки или яблоки сладких сортов. Нарежьте каждое яблоко на тонкие ломтики и плотно уложите их на противень, сверху присыпьте сахаром, корицей и лимонной кислотой.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/173924/pub_5a8af95cf03173a4e23a79eb_5a8af9608c8be3deb8174ce6/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/173924/...9608c8be3deb8174ce6/scale_1200 2x" />

Поместите яблоки в разогретую до 200 градусов С духовку на 25 минут. После этого разложите яблоки на пергаменте, слегка присыпанном сахаром, оставьте сушится на 2–3 дня. Также можно использовать для этой цели электросушилку или духовку с вентилятором — такой сушки на протяжении нескольких часов будет вполне достаточно.

Готовые ароматные дольки можно хранить в сухом месте при комнатной температуре, в пластиковых лотках или стеклянных банках. Съедается очень быстро и с удовольствием.

Можно экспериментировать и готовить таким образом десерт из других фруктов: невероятно вкусным получается сухое варенье из слив. Приятного аппетита