Авокадо прочно обосновался на моей кухне. Удивительный плод, в спелом состоянии имеет легкий вкус кедровых орешков, очень люблю его!

Самая прелесть его - это то, что он мегаполезный. И та жирность, что есть в авокадо пойдет нам только на пользу. Поэтому никогда не отказывайтесь от половинки или даже целого авокадо. А уж как он полезен тем, кто соблюдает пост!

В продаже редко можно встретить спелый плод. Поэтому я долго не выбираю, беру твердый и кладу на пару-тройку суток в кухонный шкаф. После чего получаю мягчайшее и нежнейшее лакомство. 

Начинающим авокадоедам советую попробовать тосты с авокадо.

 

/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/198002/pub_5a5e31528651654b9a6880c6_5a5e31fea936f44d198f088e/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/198002/...1fea936f44d198f088e/scale_1200 2x" />

Авокадо нужно разрезать пополам, вынуть мякоть и положить в мисочку. 
Добавляем соль, перец (если хотите поострее - можно красный), зубчик чеснока и столовую ложку лимонного сока.
Разминаем вилкой. 
Авокадная масса готова, намажьте на ржаной хлебец и будет вам счастье.
Всего 5 минут - и идеальная закуска!