[x426]/iraas.ru/wp-content/uploads/2017/12/image-1-17-300x200.jpg" target="_blank">http://iraas.ru/wp-content/uploads/2017/12/image-1-17-300x200.jpg 300w" width="640" />
Луково-мясные шарики, наполненные грибами, луком, петрушкой и фаршем идеально сочетаются с соусом барбекю. Только попробуйте приготовить это блюдо для своих друзей и они будут умолять вас поделиться с ними этим крутым рецептом!
Ингредиенты:
2 луковицы;
0,5 кг говяжьего фарша;
1 упаковка бекона;
1/4 чашки лука, нарезанного кубиками;
1/4 чашки нарезанной петрушки;
1/4 чашки нарезанных грибов;
1 ст. л. сахара;
1 ст. л. пряного кетчупа;
1 ч. л. соевого соуса;
1 ч. л. соус «Вустершир» (если есть);
1/4 чашки панировки;
1 бутылка соуса для барбекю.
Приготовление:
1. Подготовь угли в жаровне или разогрей духовку до 220 °C.
[x426]/iraas.ru/wp-content/uploads/2017/12/image-2-17-300x200.jpg" target="_blank">http://iraas.ru/wp-content/uploads/2017/12/image-2-17-300x200.jpg 300w" width="640" />
2. У очищенной луковицы необходимо отрезать верхнюю и нижнюю части. Затем разрежь ее пополам и раздели слои, откладывая самые большие для будущих мячиков. То, что останется, нарежь кубиками.
[x426]/iraas.ru/wp-content/uploads/2017/12/image-3-16-300x200.jpg" target="_blank">http://iraas.ru/wp-content/uploads/2017/12/image-3-16-300x200.jpg 300w" width="640" />
3. Смешай говяжий фарш и нарезанный кубиками лук, петрушку, грибы, сахар, приправы и панировку в большой миске. Тщательно перемешай все ингредиенты.
[x426]/iraas.ru/wp-content/uploads/2017/12/image-4-15-300x200.jpg" target="_blank">http://iraas.ru/wp-content/uploads/2017/12/image-4-15-300x200.jpg 300w" width="640" />
4. Сформируй фрикадельки такого размера, чтобы они подходили к приготовленным половинкам лука. И сделай заготовки мячиков.
[x426]/iraas.ru/wp-content/uploads/2017/12/image-5-14-300x200.jpg" target="_blank">http://iraas.ru/wp-content/uploads/2017/12/image-5-14-300x200.jpg 300w" width="640" />
5. После этого оберни заготовки тремя ломтиками бекона. Закрепи бекон зубочистками, чтобы он не развернулся во время приготовления.
[x426]/iraas.ru/wp-content/uploads/2017/12/image-6-13-300x200.jpg" target="_blank">http://iraas.ru/wp-content/uploads/2017/12/image-6-13-300x200.jpg 300w" width="640" />
6. Выпекай блюдо при 220 °C в течение 40 минут. Затем полей соусом для барбекю и выпекай еще 5 минут.