Это цитата сообщения ludmila_ya Оригинальное сообщение
Салат «Принц»: кулинарный шедевр из простых продуктов
По-королевски нарядный и сытный, салат готовится из достаточно простых продуктов. Чтобы сэкономить время, говядину и яйца можно отварить заранее, а также обжарить измельченные орехи. На следующий день остается салат лишь собрать...
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г отварной говядины, 4 вареных яйца, 6 соленых огурцов,
3 зубчика чеснока, 1 ст. грецких орехов, 100 г твердого сыра,
200 г майонеза
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отваренную говядину разберите на волокна.
Огурцы либо натрите на терке с крупными отверстиями, либо мелко нарежьте.
Чеснок пропустите через пресс и добавьте к огурцам.
Яйца и сыр также натрите на крупной терке.
Порубите и обжарьте на сухой сковороде орехи, чтобы вкус их раскрылся в полной мере.
Выложите салат слоями: говядина, майонез, огурцы с чесноком, сыр, яйца, майонез, орехи. Поставьте салат в холодильник , чтобы пропитался, на 2 часа .
Вкусный салат получился, нежный и сочный – не оторваться!
Если не хотите перегружать новогоднее меню салатами с майонезом, приготовьте заправку на основе сметаны. Смешайте 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. горчицы, 7 ст. л. сметаны, соль и перец — по вкусу.
Еще один рецепт отличного салата в вашей кулинарной книге лишним не будет...
Приятного аппетита!
