Перед праздниками всегда встает вопрос - чем будем удивлять на этот раз? Если с салатами проще, так как замена некоторых ингредиентов может привести к созданию принципиально другого блюда. С мясными же блюдами сложнее, мало кто не боится что-то поменять в рецепте. Но сегодня мы предложим вам проверенный, отличный рецепт, с которым мы не ударите в грязь лицом!)
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/95163/pub_5a225cbf78001972371e177c_5a225d244bf161e02c7a478d/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/95163/p...d244bf161e02c7a478d/scale_1200 2x" />
Итак, для приготовления котлеток нам потребуется:
- 200 грамм крабовых палочек (небольшая пачка);
- 200 грамм "Российского" сыра (можно взять любой другой твердый сыр;
- пару яиц;
- пару зубчиков чеснока;
- панировочные сухари (пачку или две);
- растительное масло;
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/42056/pub_5a225cbf78001972371e177c_5a225d325f49676355db0d29/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/42056/p...d325f49676355db0d29/scale_1200 2x" />
Приготовление:
Перебить крабовые палочки в блендере ( сильно не увлекаемся, должны остаться такие кусочки)
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/40274/pub_5a225cbf78001972371e177c_5a225d3b5816694c19814984/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/40274/p...d3b5816694c19814984/scale_1200 2x" />Нас натрем на терке, соединим вместе с палочками, добавим туда же яйца с выдавленным чесноком. Перемешиваем нашу массу. Можно добавить перец и соль по вкусу.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/42056/pub_5a225cbf78001972371e177c_5a225d44fd96b1d058c421df/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/42056/p...d44fd96b1d058c421df/scale_1200 2x" />Формируем из нашей массы котлетки одинакового размера.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/174930/pub_5a225cbf78001972371e177c_5a225d4b77d0e62b8c133173/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/174930/...d4b77d0e62b8c133173/scale_1200 2x" />И все до единой обмакиваем их в панировочных сухарях.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/39788/pub_5a225cbf78001972371e177c_5a225d525f49676355db0d2a/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/39788/p...d525f49676355db0d2a/scale_1200 2x" />На раскаленной сковороде обжариваем в масле получившиеся котлетки, можно во фритюре.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/244664/pub_5a225cbf78001972371e177c_5a225d593c50f78d5a348540/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/244664/...d593c50f78d5a348540/scale_1200 2x" />И как положено, убираем с них излишки масла при помощи салфеток.