• Авторизация
Дневник Lika_Bond Лента друзей - Дневник - Полная версия


Секрет шикарных КУРИНЫХ КОТЛЕТ 20-11-2017 01:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Куриные котлеты под горчицей. Как приготовить куриные котлеты так, чтобы они были сочными и очень вкусными?
Этот рецепт я приготовил очень быстро и придал им пикантный и очень нежный горчичный вкус. Использую обычный готовый куриный фарш для убыстрения готовки котлеток.
Подробное описание как обычно в моём видеоролике ниже по ссылке на канале. ПРИГЛАШАЮ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ "С ДЕДОМ ЗА ОБЕДОМ". Новые публикации рецептов каждый четверг и не только!
  • После приготовления вы получите 12 порций
  • Время приготовления: 70 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриный фарш - 1 килограмм;
  • Горчичный порошок - 1 столовая ложка с горкой;
  • Майонез - 1 столовая ложка с горкой;
  • Мука - 2 столовые ложки;
  • Яйцо куриное - 2 штуки;
  • Лук репка - 2 луковицы;
  • Соль и перец - по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • [показать]
    Ингредиенты.
  • [показать]
    Мелко режу лук для обжарки на растительном масле.
  • [показать]
    Обжариваю лук до золотистого цвета.
  • [показать]
    Закладываю в фарш муку, горчичный порошок, соль и перец. Перемешиваю руками.
  • [показать]
    Добавляю майонез и снова перемешиваю.
  • [показать]
    Добавляю 2 яйца в фарш.
  • [показать]
    Перемешиваю фарш особо тщательно руками и... ВНИМАНИЕ! Оставляю его в покое на 30-40 минут до полного срабатывания горчицы. Горчица является эмульгатором в этом рецепте!
  • [показать]
    Котлеты жарю с обеих сторон на среднем огне примерно по 5 минут на каждой стороне.
  • [показать]
    Затем не долго пропариваю под крышкой.
  • [показать]
    Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Секрет шикарных КУРИНЫХ КОТЛЕТ | Lika_Bond - Дневник Lika_Bond | Лента друзей Lika_Bond / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»