Куриные отбивнушки получаются очень вкусными и сытными.
Данное блюдо подойдёт к любому гарниру (грече, пюре, рису, макаронам и т д.)
Готовятся просто и быстро, так что много времени это не займёт!
ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Филе куриное — 700 гр.
-
Яйцо куриное (для кляра) — 4 шт.
-
Майонез (для кляра) — 3 ст. л.
-
Сметана (для кляра) — 3 ст. л.
-
Мука (с горкой,для кляра) — 4 ст. л.
-
Соль и перец по вкусу (кто как любит)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
-
Куриное филе нарезать на куски и отбить. Посолить, поперчить и отложить пока.
Делаем кляр:
На средней терке натереть большую луковицу (можно измельчить в блендере). Добавить яйца, майонез, сметану, соль и перец. Постепенно добавить муку. Все перемешиваем до однородного состояния.
Обмакиваем мясо в кляр и обжариваем на раст. масле под крышкой. И выкладываем на блюдо, украшаем по желанию.
Приятного аппетита!