Ресторанная пицца дома + мои секретики её приготовления
12-11-2017 00:00
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Я долго искала хорощий рецепт пиццы, чтоб была как у нас в пиццерии Челентано) С ресторанным вкусом. А не домашняя с варёной колбасой) Опытным путём для себя выявила, как замесить легко тесто, сделать вкусный соус для пиццы, чтоб она была не сухая и чтобы сыр, даже дешёвый - тянулся! Приятного аппетита, вам должно понравиться!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука 15 стол ложек с горкой
- тёплая вода 300 мл
- дрожжи сухие 2 чайн ложки
- масло подсолнечное
- соль адыгейская(со специями)
- чеснок
- томат паста
- уксус
- оливки
- колбаса
- сыр
- майонез
- филе куриное отварное
- помидоры и богарский перец- по желанию и наличию
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
-
Тесто вымешиваю рукой, как хлебопечка - муку, дрожжи, сахар, соль ,воду и подсолнечное масло. Оставляю подниматься на час.
Для соуса смешаю 70 грамм томат пасты, жидкость от оливок, подсолнечное масло, соль и специи, чеснок и уксус.
Тесто распределяю по листу руками, намазываю соусом, раскладываю начинку. Сыром не посыпаю!!! Отправляю в духовку почти до готовности. За 5 минут доготовности посыпаю сыром и делаю сеточку из майонеза.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Ресторанная пицца дома + мои секретики её приготовления | Lika_Bond - Дневник Lika_Bond |
Лента друзей Lika_Bond
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»