• Авторизация
Дневник Lika_Bond Лента друзей - Дневник - Полная версия


ПИТА-традиционный восточный хлеб с кармашком для начинки 30-10-2017 18:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!


ПИТА-традиционный восточный хлеб с кармашком для начинки. Очень хорошая альтернатива лавашу, т.к. с этой лепешки начинка не выпадает. Начинка может быть самой разной. Можно наполнить курицей с сыром и помидором, можно сосисками с корейской морковью и салатом.

А для тех, кто предпочитает вегетарианскую пищу можно наполнить авокадо, болгарским перчиком и листиком салата, сбрызнув немного лимонным соком. Вообщем, вариантов начинки может быть великое множество. Экспериментируйте.Это вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука-360гр.
  • Очень горячая вода (почти кипяток)-200мл.
  • Соль-1ч.л.
  • Масло подсолнечное-20мл.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Для наших лепёшек понадобится заварное тесто. Делается оно легко и просто.
    1. В очень горячей воде в почти кипятке, разведём соль.
    2. В муку добавляем нашу соленую горячую воду, подсолнечное масло и замешиваем эластичное тесто, сначала ложкой пока оно горячее, затем на столе руками.
    3. Кладем наше тесто в пакет и даем ему отдохнуть 30 минут.
    4. Далее делим тесто на 8 частей. Это будет у нас 8 лепешек.
    5. Каждую часть раскатываем в круглую лепешку толщиной около 3 мм и диаметром
    15-20 см
    6. Выпекаются лепешки на сухой сковороде.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПИТА-традиционный восточный хлеб с кармашком для начинки | Lika_Bond - Дневник Lika_Bond | Лента друзей Lika_Bond / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»