[показать]

• Время приготовления: 60 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Перец болгарский – 6 шт.
• Чеснок – 3 зуб.
• Соевый соус – 2 ст. л.
• Масло оливковое – 2 ст. л.
• Мед – 2 ч. л.
• Соль – 0,5 ч. л.
• Орегано – 0,5 ч. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Перец сложим в противень и отправим запекаться при 180 градусах до готовности. Примерно 25-30 минут. После запекания, отправим его в посуду с крышкой еще минут на 20-30. Тогда легче будет снимать кожицу. Подготовим соус. Смешаем выдавленный чеснок с соевым соусом, маслом, медом, орегано и солью. Очистим перец. Удалим плодоножку и семена. Нарежем в длину полосками примерно по 5-7 мм шириной. Перемешаем соус с перцем. Сложим в посуду с крышкой и отправим в холодильник минимум на 12 часов.