[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 200 г капусты
• 200 г моркови
• 200 г сырой свеклы
• 1-2 зеленого яблока
• 1 ст. л. лимонного сока
• 1-2 ст. л. оливкового масла
• зелень по вкусу
• Без специй и приправ и соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Варианты салата:
  
  1.В салат можно добавить черенок сельдерея.
  
  2.Можно капусту полностью заменить яблоками, тогда соотношение свекла, морковь, яблоки 1:1:1.
  
  3.Масло можно заменить кедровыми орешками (взбить блендером вместе с лимонным соком) и заправить салат.
  
  Как готовить салат «Метелка»:
  
  Овощи и яблоки необходимо натереть на крупной терке или на терке для корейской морковки. Капусту и морковку обмять руками, чтобы они стали более нежными. Сок лимона смешаем с оливковым маслом, в последнюю очередь трем яблоко, добавляем измельченную зелень, заправляем и перемешиваем.
  
  Вот и все-готовьте и наслаждайтесь.
  
  Салат «Метелка» противопоказан:
  
  - при язвенных заболеваниях, гастритах с повышенной кислотностью;
  
  - при заболеваниях поджелудочной железы, желчного пузыря;
  
  диабетикам;
  
  - сразу после курса антибиотиками, пока не пройден курс восстановления пребиотиками;
  
  - частое употребление этого салата может привести к метеоризму и диарее.
  
  Применение этого салата имеет столько вариаций, что перечислять можно очень долго, и связано это с индивидуальным воздействием салата на разный организм.
  
  Поэтому прошу напишите в комментариях свой опыт употребления салата «Метелка»
  
  Будьте здоровы!