[x1066]/vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/10/IMG_4459-768x511.jpg" target="_blank">http://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/10/IMG_4459-768x511.jpg 768w, http://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/10/IMG_4459-300x200.jpg 300w" width="1600" />


 

На 1 кг. моркови:

3 ст.л.сахара,

1 ч.л. соли,

1 ст.л. кориандра молотого,

2 ст.л. уксуса,

0,5 ч.л. черного молотого перца,

щепотка красного молотого перца,

5 зубков чеснока,

100-150 грамм растительного масла.

Морковь натираем на специальной терке, посыпаем сверху всеми специями, переминаем слегка её руками, выкладываем в миску, добавляем уксус, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и растительное масло (масло необходимо закипятить).

Приятного и полезного аппетита!