У нас отвисла челюсть от удивления, когда мы увидели ее на пороге с огромными пакетами продуктов. Гостья решила побаловать нас фирменными ребрышками по-канадски! Возможно, тебе тоже понравится это мясное блюдо…

[показать]

Как приготовить свиные ребрышки

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 кг свиных ребер
• 100 г яблочного пюре
• 100 г кетчупа
• 1/2 ч. л. чеснока в порошке
• 1/2 ч. л. красной паприки
• 1/2 ч. л. черного перца
• 3–4 ст. л. соевого соуса
• 2 ст. л. лимонного сока
• 3 ст. л. сахара
• 1/2 ч. л. молотой корицы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Смешай в небольшой емкости яблочное пюре, кетчуп, чеснок, паприку, соевый соус, лимонный сок, сахар и корицу.
   [показать]

    

2. Разрежь ребрышки таким образом, чтобы на одну порцию приходилось по одному ребру. Если куски мяса крупные, можно предварительно проварить их в течение 15–20 минут.
   [показать]

    

3. Положи мясо в соус и хорошенько обмажь каждый кусок. Убери ребрышки в холодильник для маринования на 30 минут.
   [показать]

    

4. Выложи мясо на противень и накрой фольгой. Выпекай при температуре 220 градусов в течение 90 минут.
   [показать]

    

5. Соусом, который остался, смазывай мясо каждые 20 минут. Через 40 минут убери фольгу и готовь ребрышки до румяной корочки.
   [показать]

    

Приятного тебе аппетита! Не забудь поделиться этим рецептом мясного блюда с друзьями.