ИНГРЕДИЕНТЫ

• 500 гр баклажаны
• 1 яйцо
• 40 гр сыр твёрдый любой
• 2 ст.л манной крупы
• 1 лук репчатый средний
• 1-2 зубчика чеснока
• 2 ст.л укроп, кинза, петрушка
• 1/2 среднего помидора
• кориандр, перец чёрный молотый, соль.
• 60 мл Масло растительное
• Подавать со сметаной или сметанным соусом.

КОТЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ - Вкуснее Мясных! Eggplant Burger. Эти наивкуснейшие котлетки порадуют Вас свои вкусом! Замечательное летнее блюдо! Приятного аппетита!

Баклажаны порезать и приготовить в микроволновке

Лук измельчить очень мелко ножом или в процессоре

Помидор очистить от кожи и порезать

Добавить специи и соль

добавить зелень

Смешиваем все ингредиенты

Формируем котлеты и обжариваем