Ингредиенты: 

 Кокосовая стружка 120 г 
 мука 7 ч.ложек 
 2 белка 
 сахарная пудра 150 г 
 жидкий шоколад для украшения 

Приготовление: 

1. Взбиваем яйцо до увеличения объема примерно в 2 раза. Я взбивала вилкой, но затея эта физически довольно сложная. Масса в итоге должна получиться чуть пожиже, чем для приготовления безе. 
2. Подсыпаем сахарную пудру. Только не всю сразу, а вводим постепенно, помешивая. 
3. Мешаем и взбиваем. 
4. Добавляем муку. 
5. Потом кокосовые стружки. 
6. Хорошенько перемешиваем. 
7. Выкладываем на противень на пергамент. 
8. Выпекаем при температуре 80-100 градусов примерно 1,5 часа. 
9. Для украшения можно полить шоколадом.

[583x360]


[578x358]

[582x355]

[563x356]

[583x364]

[579x362]

[583x368]

[580x367]

[586x354]