[показать]

• После приготовления вы получите 5 порций
• Время приготовления: 60 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

• сметана, 200 грамм
• сахар, 200 грамм
• яйцо, 3 штук
• растительное масло, 120 мл
• мука, 300-350 грамм
• ванильный сахар, 1 пакет.
• разрыхлитель, 1 пакет.
• абрикос, 500 грамм

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• В емкость вбиваем яйца, добавляем ванильный сахар, обычный сахар и миксером взбиваем на максимальной скорости 5 минут. Затем добавляем растительное масло и сметану и перемешиваем. В конце разрыхлитель, муку по чуть чуть и перемешиваем ложкой или лопаткой - тесто должно получится как густая сметана (у меня ушло 330гр муки)
  Берем форму (у меня 26см) выкладываем тесто, а сверху половинки абрикос либо другие ягоды или фрукты.
  Ставим в заранее разогретую духовку до 180гр на 35-40 минут.
  Остывший пирог по желанию украсить сахарной пудрой или шоколадом.