Ингредиенты:
курица ~ 600 гр
несколько средних картофелин
мед — 3 чайных ложек
соевый соус — 3 столовых ложек
соль, черный молотый перец — по вкусу
перчики болгарские
морковь
черри помидоры
кабачок
Приготовление:
🐔Курицу надо тщательно промыть под струей холодной воды. Острым ножом разрезать курицу пополам по центру груди. Натереть курицу с обеих сторон солью и черным молотым перцем.
🐔Мед положить в небольшую мисочку. Добавить к нему соевого соуса. Тщательно перемешать до образования однородной массы.
🐔Получившейся смесью обмазать курицу со всех сторон. Благодаря этой смеси курица, запекаясь в духовке, покроется румяной корочкой. Это особенно актуально, если духовка без гриля.
🐔Выложить курицу спинкой вверх на коврик
🐔А так же вокруг курочки выкладываем наши предварительно очищенные овощи.
🐔Незабываем овощи посолить и поперчить.
🐔Курицу с овощами поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
🐔Перед подачей на стол разрежьте запеченную курицу острым ножом на кусочки. Подавайте вместе с запеченными овощами.