Молочная сахарная мастика хорошо подходить для обтяжки тортов. Так же из нее можно лепить фигурки и цветы. По цвету молочная мастика желтовата, как сухое молоко. 

Ингредиенты (для обятжки тортов, на диаметр 24 см): 

- сухое молоко 150 гр; 
- сахарная пуда 150 гр; 
- сгущеное молоко 100 гр.; 
- лимонный сок 2 ст. л. 

Ингредиенты для фигурок и цветов. Мастика получается плотная и не тягучая. Но все равно раскатывается до тонкого состояния: 

- сах. пудра 100 гр 
- сух. молоко 100гр 
- сгущенка 50 гр 
- немного лимонного сока 
- пищевой краситель 

1. Просеять сухое молоко и сахарную пудру, чтобы не было комков; 

2. Смешать сухое молоко и сухарную пудру; 

3. Добавить сгущенку и замесить мастику чтобы она не липла к рукам; 

4. Добавить лимонный сок. Если мастика липнет к рукам, то добавляем сахарную пудру. Но если мастика получилась совсем вязкая, то нужно добавлять и сухое молоко и сахарную пудру в равном количестве. 

5.Молочную мастику лучше оставить на часов 12 в холодильнике, потом перед работой за полчаса достать из холодильника. 

6. Для изготовления разноцветных фигурок добавляйте в мастику пищевые красители. 

Для обтяжки торта молочную мастику раскатывать очень тонко не обязательно - около 3 мм. 

На вкус получается очень съедобная, не твердеет 

Совет: 

Чтобы мастика не прилипала к поверхности и скалке насыпьте немного картофельного крахмала. 

А еще больше мне нравится раскатывать на пещевой пленке. Так мастику с пленкой и переношу на торт. Чтобы раскатать мастику совсем тонко и она не порвалась - раскатывать на пленке и под пленкой (т. е. с двух сторон мастики пленка) 

Так же можно использовать детские сухие смеси вместо сухого молока