Ингредиенты (на 8 порций):

• 12 картофелин
• 2 стакана 30%-ных сливок
• 2 зубчика чеснока
• 50 г сливочного масла
• щепотка мускатного ореха
• соль и молотый черный перец по вкусу
• сыр по вкусу

1. Поверхность сковороды или формы натрите зубчиком чеснока и сливочным маслом.
2. Картофель нарежьте тонкими круглыми ломтиками и уложите слоями в форму, посыпая солью и перцем.
3. Влейте сливки, посыпьте мускатным орехом и кусочками масла.
4. Выпекайте при 200 градусах до готовности. Можно сверху посыпать тертым сыром.