Шоколадно-творожный пирог

Сочетание нежного шоколадного и творожного слоев понравится каждому, кто любит сладкое. Если хотите попробовать, то берите этот рецепт пирога. Приготовьте, не поленитесь.
[показать]

Ингредиенты:

Для шоколадного слоя: 
- шоколад - 100 г
- сливочное масло - 100 г
- сахар - 100 г
- мука- 100 г
- какао - 2 ст. л.
- яйцо - 2 шт.
- разрыхлитель - 0,5 ч. л.
- ванилин - 1 пакетик
- соль - щепотка
Для творожного слоя: 
- творог - 200 г
- сахар - 2 ст. л.
- яйцо - 1 шт.
- ванилин - 1 пакетик

Приготовление:

Шоколад поломать на кусочки и растопить вместе со сливочным маслом.

Яйца взбить с сахаром и солью.

Соединить шоколадно-масляную смесь со взбитыми яйцами.

Муку смешать с какао и разрыхлителем, затем все ингредиенты соединить вместе.

Для творожной начинки тщательно перемешать творог, яйцо, сахар и ванилин.

На дно формы выложить немного шоколадного теста, сверху в нескольких местах - половину творожной массы.

Слои повторить, сверху должно быть шоколадное тесто. Деревянной шпажкой сделать разводы.

Выпекать шоколадно-творожный пирог при 180С 30 - 40 минут. Остудить на решетке, вынуть из формы, разрезать на кусочки и подать к чай или кофе.

Приятного аппетита!
[показать]