http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43766919204/Tomatny...mp;utm_medium=page_0&pad=1 

[показать]

Итак приступаем.

Состав:

• спелые, некрасивые томаты, 2 кг,
• черная смородина 1 кг,
• 300-400 гр чеснока, но вообще-то все пропорции по вкусу, и всю эту красоту в блендер. 
•  и снова соль-сахар по вкусу

     [480x360] 

Как у меня дети смеются - методом научного тыка, а вот уксуса можно чуть больше чем столовая ложка на литр готового соуса.

Кипятить минут 15-20, если больше, то все витамины кончаться. И опять в стерильные банки со стерильными крышками разлить горячий соус и закатать!

Ну вот как-то так! Всем приятного аппетита!!!