Состав картофель (сваренный в мундире) - 3-4 шт (350-400 г),
ветчина – 200 г, ананасы (консервированные) – 150-200 г,
яйца (вареные) - 5 шт,
1 маленькая луковица, яблоко (кислое) - 1 шт,
сок лимона - 1 чайная ложка, майонез, соль, свежемолотый перец
для украшения грецкие орехи, зеленый лук
Приготовление
Картофель очистить и натереть на крупной терке. Яйца очистить и порубить. Ветчину нарезать тонкой соломкой.
Совет. Ветчину можно заменить копченой курицей. Лук очистить и мелко нарезать. С ананасов слить жидкость и нарезать небольшими кубиками. Яблоко вымыть, срезать кожицу, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона.
Далее смотрим на сайте: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=814-recept-Salat-Ananas&ftop=1