Recepty51.ru.
Предлагаю вашему вниманию рецепт качественного домашнего виноградного вина.

Домашнее виноградное вино

Состав
4 л виноградного сока,
1 л воды,
1200 г сахара

Приготовление
 
Спелый и сладкий виноград винных сортов (у меня "Изабелла") отсортируйте.
Установите над эмалированным ведром дуршлаг, выложите на него виноград и разомните.
Полученный сок и мезгу (сусло) слейте в баллон, накройте его марлей, поставьте в теплое (температура 25 - 28 ºС