Это цитата сообщения Евгения_Комардина Оригинальное сообщение
Драники картофельные с зелёным луком
Вкусные золотистые драники картофельные, это хрустящая корочка и нежная картошечка с зеленым луком внутри. Ммм...
Время приготовления 20 минут
Ингредиенты:
|
Картофель |
300 г |
|
Яйцо |
1 шт |
|
Зелёный лук |
1 пучок |
|
Мука |
2 ст. ложки |
|
Соль |
¼ ч. ложки |
|
Растительное масло (для жарки) |
|
Приготовление:
Картофель очистить.
Натереть на терке (быстренько пока картофель не потемнел).
Добавить мелко нашинкованный зеленый лук и яйцо.
Посолить и добавить муку.
Хорошо перемешать в однородную массу.
Скатать небольшие колобки и приплюснуть.
Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон до золотистой корочки. На среднем огне.
Выложить на бумажные салфетки и удалить лишнее масло.
Драники картофельные «Золотистые» готовы. Подавать горячими со сметаной.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Котлетки из кабачков с сыром
Часть 2 - Тефтели из гречки с грибами
Часть 3 - Драники картофельные с зелёным луком
Часть 4 - Картошка в духовке с грибами и сыром
Часть 5 - Запеченная капуста «Необычная»
...
Часть 10 - Рулетики с грибами «Постные»
Часть 11 - Кабачками с грибами
Часть 12 - Кабачки с сыром