Тонкие блины на воде — самый простой рецепт

Ингредиенты:

Пшеничная мука
Растительное масло
Вода — 2 ст.
Сода — 1.5 ч.л.
Соль, сахар — по вкусу.

рецепты блинов на масленицу

Инструкция приготовления:

В посуду налить воду в том объеме, который вы обычно используете при приготовлении блинов.
Налить туда растительного масла — примерно в 3-4 раза больше обычного.
Добавляете соль, сахар по вкусу. Добавляете соду в обычном объеме (1/2 чайной ложки при объеме воды 2 стакана). Размешать.
Добавляете муку. Муки тоже должно быть больше обычного, размешанное тесто должно быть немного гуще обычного.
Трудно словами описать, какой констинстенции должно быть тесто, поэтому делаете первый блин и по его качеству судите о качестве теста. Если блин разваливается – муки маловато. А если он еще и суховат – добавляете масло.