Жюльен с курицей и грибами.

Безумно вкусно. Особенно для тех,кто любит грибы и курицу) Готовить очень легко.)

Вам потребуется:

На 2 горшочка по 500-600 мл: 500 г куриного филе 300 г шампиньонов 200 г лука 200 г сыра (твердого) 300 г сливок (15-25%) или сметаны 2 столовые ложки муки соль перец растительное масло

Как готовить:
1. Лук мелко порезать. Грибы почистить,мелко нарезать. Филе нарезать полосочками или кубиками,как нравится.
2. Обжарить лук на растительном масле. Добавить грибы,жарить до тех пор,пока не выкипит вся жидкость. (10-15 минут)
3. Добавить курицу,посолить поперчить. Перемешать,обжарить до полу готовности. Снять с огня.
4. На сухой сковороде обжарить муку. Добавить сливки,посолить,поперчить,перемешать,довести до кипения. 5. Добавить сливки в курино-грибную смесь. Перемешать.
6. Сыр натереть на крупной терке.
7. Выложить массу в горшочки.
8. Посыпать сыром.
Поставить в духовку на 30-35 минут. Крышечками не закрывать. Приятного аппетита!
Автор: Софья Мирошникова